LA TRADIZIONE NEL PIATTO. Fave, pancetta e pecorino protagonisti del week end di LOVIT

Un’antica tradizione culinaria, risalente all’epoca romana, vede protagonista delle tavole primaverili a fine pasto le fave. E’ abitudine ormai diffusa, nel centro-sud Italia, terminare un pasto con le fave soprattutto nel mese di maggio, periodo di raccolta di questo antico legume. Col tempo si è diffuso il consumo delle fave in abbinamento a due prodotti tipici italiani molto saporiti e dal gusto inconfondibile: il pecorino e la pancetta. Insieme, questi tre alimenti, creano un pasto completo che, accompagnato da buon vino e pane croccante, richiamano alla memoria sapori e tradizioni prettamente contadine, legate alle gite primaverili o alle tavolate tra amici all’aperto.

Il vero gusto della tradizione, a cui LOVIT ha deciso di dedicare un intero week end. Venerdì 22, sabato 23 e domenica 24 aprile a partire dalle ore 19.00 infatti sarà possibile degustare questo tradizionale abbinamento, accompagnato dagli ottimi vini proposti dal bistrot del centro storico, nella fantastica location che ha come sfondo il meraviglioso Monastero di Santa Chiara. Ad arricchire la proposta gastronomica i deliziosi taglieri di salumi e formaggi selezionati e le succulente merende gourmet composte da pani speciali, salumi e formaggi in abbinamento a vini di etichette nazionali.

LOVIT è un gastro-bistrot in cui si fonde l’amore per il buon cibo e la passione per il lato bello delle cose buone. Nella fantastica cornice del Centro Storico di Napoli, con il Monastero di Santa Chiara come sfondo, LOVIT è un luogo d’eccellenza in cui i migliori prodotti del territorio, sapientemente ricercati e selezionati, vengono proposti ad un pubblico di foodies sempre più appassionati e consapevoli. Un luogo in cui l’enogastronomia diventa un’esperienza sensoriale.

LOVIT
Via Santa Chiara, 5
Napoli

FOLLOW US >>>

WEBSITE // www.lovitshop.it

FACEBOOK // https://www.facebook.com/Lovit-Italian-Food-Shop-128590063918065/?fref=ts