PREMIO PRIMULA D’ORO. In gara Ciro Ferraro il maestro delle torte

Siamo nel Cilento e precisamente alla seconda edizione del Premio Primula d’Oro, un concorso che vede la partecipazione di tutti gli utenti del web, permettendo loro di votare liberamente i candidati tra le seguenti categorie: politica, cultura, sport, giornalismo, imprenditoria, eventi, enogastronomia e associazionismo. Un’ iniziativa che ora vede 5 finalisti per ogni settore. Tra i diversi nomi in finale ne appare uno, però, che merita una particolare attenzione per la storia, la professionalità e la passione con cui porta avanti il suo lavoro da tanto tempo. Parliamo del Maestro Pasticciere Ciro Ferraro. La sua storia comincia all’età di 18 anni, così giovane dirigeva già una pasticceria a Ravello. Da sempre, la passione di questo artigiano si è nutrita di professionalità ed avanguardia. È stato, infatti, fra i primi pasticceri ad aver sperimentato l’arte del cake design quando ancora le torte erano preparate secondo le ricette più tradizionali. Il suo laboratorio, la Pasticceria Royal, nasce 45 anni fa a Vallo della Lucania e sforna prelibatezze di ogni tipo, dai profumati pasticcini alle torte più soffici e cremose.

La passione per le cose fatte come si deve, la ricerca degli ingredienti migliori e la bontà che ne deriva: la somma di questi fattori è la chiave del successo di un luogo divenuto storico per i cittadini. Diversi premi e riconoscimenti gli sono stati conferiti nell’arco degli anni ma ciò che ha dato maggiori soddisfazioni a questo adorabile laboratorio è proprio la clientela, affezionatissima da anni al clima familiare che si respira all’interno; alla signora Bibiana che riserva sempre un’attenzione per tutti; alle mille leccornie che hanno il sapore della genuinità. Ecco perché bisognerebbe premiare sempre storie vere come questa, senza averne il minimo dubbio. È soprattutto una forma di ringraziamento verso chi ama il suo lavoro da 45 anni. Noi abbiamo già scelto di votare la Pasticceria Royal come vincitrice del Premio Enogastronomia del Cilento. Fatelo anche voi cliccando sul link che vedete sotto, occorre solo selezionare il suo nome fra i candidati, inviare il modulo e incrociare le dita.

http://www.infocilento.it/2016/02/08/premio-cilento-primula-doro-ecco-chi-accede-alle-nomination/