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APRE A NAPOLI 50 KALO’. Il luogo giusto per chi non si accontenta di una semplice pizza
In Piazza Sannazzaro a Napoli, sulle ceneri dello storico “Al sarago”, nasce la nuova pizzeria di Ciro Salvo: 50 Kalò. Nel gergo non scritto usato dai pizzaioli, 50 kalò vuol dire “impasto buono”. Il termine deriva dal greco kalòs che vuol dire bello, ma anche buono....
Posted On 17 feb 2014