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Il laboratorio artigianale di pasta “La Fraiola” nasce ad Avezzano, capoluogo della Marsica, nel dicembre del 1985, dall’idea dei fratelli Adelina e Mario Cimaroli. L’azienda produttrice di tagliatelle, nel corso degli anni, anche grazie all’apertura di un piccolo punto vendita...

Immancabile presenza nelle nostre tavole, la pasta di Gragnano ha conquistato a livello europeo una nuova Indicazione geografica protetta (IGP) per l’Italia. Con il riconoscimento ufficiale da parte della Commissione Europea, la nuova IGP sarà iscritta nello speciale...