ZUCCHERO. Fa venire le rughe?

Lo zucchero non solo fa spuntare le maniglie dell’amore ed e’ uno dei principali colpevoli di sovrappeso e obesita’ dilaganti nel mondo, ma causa anche le rughe. E’ quanto sostiene sul sito Medical Daily Brooke Alpert, coautore del libro ‘The Sugar Detox: Lose Weight, Feel Great, and Look Years Younger’. Fruttosio, destrosio, glucosio e maltodestrine si legano in modo tossico alle proteine strutturali che danno elasticita’ alla cute facendo perdere elasticita’ alla pelle e solcandola di rughe. Il fattore è anche un altro, come ci spiega la nutrizionista Giovanna Miranda, lo zucchero aumenta lo stress ossidativo cioè porta le cellule ad invecchiare prima, aumentano con esso i radicali liberi e allora per combattere tutto ciò è necessario introdurre nella propria alimentazione molti antiossidanti contenuti in frutta e verdura: tipo vitamine, licopene, salenio, sali minerali, etc. Insomma un piccolo rimedio c’è e allora utilizziamolo, perché cosa sarebbe un caffè senza zucchero?

Valeria Prestisimone