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L’associazione Promo&Decoro di Monte di Procida, ha dato vita al primo evento dedicato al cibo da strada della tradizione. In particolare, il 24 aprile 2014 dalle ore 19:00 a Monte di Procida in via Panoramica, sarà il più contemporaneo cheese steak il vero protagonista....

Il laboratorio artigianale di pasta “La Fraiola” nasce ad Avezzano, capoluogo della Marsica, nel dicembre del 1985, dall’idea dei fratelli Adelina e Mario Cimaroli. L’azienda produttrice di tagliatelle, nel corso degli anni, anche grazie all’apertura di un piccolo punto vendita...

“Buono, pulito e giusto” è il motto di Slow Food, ma in realtà è il modo in cui dovrebbe concretizzarsi il nostro regime alimentare. I nostri pasti quotidiani dovrebbero essere ricchi di alimenti sani e nutrienti. Purtroppo a causa dello scarso tempo si è diffuso l’utilizzo di...

A Napoli arriva “Fuudis Italia”, il format creato da Vigne Sabot che ha già spopolato in Argentina. Un tour gastronomico che si svolge nel cuore della città. I luoghi scelti sono tre: Il Pomodorino in via San Carlo, Il Borgo Antico a Santa Lucia e il CLU coffee&food in via...

Pina Molitierno ha degli occhi dolcissimi. Dolcissimi come il gelato che produce con amore e dedizione. Ex insegnate, cinque anni fa ha deciso di dare una svolta alla sua vita per dedicarsi alla sua grande passione: il gelato artigianale. Ha aperto a Caserta la gelateria Vanilla...

Oscar Farinetti inaugura oggi una nuova sede di Eataly, tempio della gastronomia da lui fondato nel 2007. Quello di piazza XXV Aprile a Milano, a due passi da Corso Como, non lontano dal quartiere Brera, sarà il 25° Eataly, dopo le sedi italiane di Roma, Torino, Genova e Bari e...

Se avete sempre desiderato cenare da Cracco ma non potevate permettervi una cena a 3 zeri, c’è una buona notizia. Il rubacuori dell’alta gastronomia ha dato vita insieme a Tanja Solci, art director, e Nicola Fanti, ristoratore nonché cognato dello stesso Cracco, al gastro –...

Alla soglia dei 40 anni desiderava cambiare vita. Avere l’opportunità di scegliere di fare ciò che lo rendeva veramente felice. Di smettere di accontentare gli altri. Alla fine ce l’ha fatta. Ieri sera il nutrizionista torinese Federico Ferrero, ha vinto la sfida cont...

Quello del vino è un mondo magico e misterioso. La sua conoscenza richiede dedizione accompagnata da studi e degustazioni. Sono sempre più numerosi gli eno-appassionati, ma per chi non può permettersi i tre livelli dall’AIS o i vari corsi da sommelier, ecco delle semplici regole...

Hiro è simpatico, allegro ed estremamente curioso. E’ nato a Osaka 37 anni fa, ma da 8 si è trasferito in Italia per seguire la sua grande passione:  la cucina italiana. Hirohiko Shoda, Hiro per gli amici e i suoi telespettatori, è infatti uno chef giapponese innamorato della...