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È molto piccolo, verde, dolce e ha un nome buffo. Di cosa si tratta? Di Nergi, il mini-kiwi senza peli che arriverà presto tra i banchi di frutta italiani. Originario dell’Asia, deriva dalla selezione naturale delle piante di Actinidia Arguta: non è OGM. Utile contro lo stress, i...

Bioitalia ha presentato al SANA 2015 gli smoothies. Il Salone internazionale del biologico e del naturale (SANA), è la vetrina di eccellenza e punto di riferimento qualificato per il mercato italiano ed internazionale del biologico e dei prodotti naturali. Ogni anno accoglie un...

Arriva in città una nuova idea di benessere e una nuova figura professionale pronta a prendersi cura di noi. La prima Bio Palestra inaugura con un “Aperiftness” nel quartiere collinare del Vomero, a Napoli. Per un pomeriggio a base di centrifugati di frutta e verdura conditi con...

“Ma tu vulive ‘a pizza ‘a pizza ‘a pizza”. All’Expo di Milano arriva una “nuova” tradizione, la pizza italo-nordcoreana fatta con il ginseng. La pasta è più morbida ma il sapore è ottimo, i visitatori hanno manifestato subito fiducia nei benefici della radice utilizzata. Sold out...

Cosa vi viene in mente se sentite o leggete la parola street food? Le solite patatine nel  “cuoppo” o qualche americanata super grassa servita su uno stecco? Beh dal Sud arriva una simpatica novità pronta a stupirvi con tocco di inventiva e design. Dopo il successo del pri...

“Dobbiamo partire dal passato per proiettarci nel presente”. Con queste parole Rosario Mattera apre l’anteprima di Malazè, l’evento enoarcheogastronomico dei Campi Flegrei. Un cozzicaro, una coltivatrice di mele annurca, un pescatore, un contadino tutti ottuagenari per raccontare...

Da cibo di strada a oggetto di studio scientifico: la pizza napoletana è protagonista del libro, “La Pizza Napoletana…più di una Notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale” edito in doppia lingua italiano – inglese da Doppiavoce Editori, con la prefazione...

Riflettori puntati su Capri che da oggi a domenica diventerà passerella di stelle per Vip Champion 2015. Giunta alla sua sesta edizione, la kermesse più glamour e attesa della stagione estiva, organizzata da 361 Ondemand, popolerà le caratteristiche stradine, le hall di Capri...

Una fila di truck, da piazza della Repubblica fino alla Rotonda Diaz, con 60 profumi, sapori e colori diversi. E’  il “Napoli Strit Food Festival” che, nonostante il  meteo incerto e non proprio favorevole, ha portato a casa un ottimo risultato con le 70.000...

Torna Vitignoitalia, l’appuntamento con il Salone dei vini  e dei territori vitivinicoli italiani. Workshop, convegni, incontri per buyers e tante degustazioni per l’XI edizione della kermesse campana tutta dedicata al vino. Fino a martedì, Castel dell’Ovo si apre a...