EDO – ORA SAI COSA MANGI. Arriva l’app per saperne di più sul cibo

Conoscere a fondo il cibo che si consuma quotidianamente è il “segreto” per mantenere un’alimentazione corretta, ma non perdersi e confondersi tra varie tabelle nutrizionali non è sicuramente una delle cose più intuitive. Arriva dal mondo delle app, frutto di una start up italiana, Edo – Ora sai cosa mangi, una nuova applicazione disponibile per Android e iOS, realizzata da Edo S.r.l. una start up formata da tre giovani informatici e una tecnologa alimentare. L’obiettivo è quello di creare uno “strumento” che può fornire agli utenti le principali informazioni relative a ogni genere di prodotto alimentare, in modo facile e veloce.

Molti sono gli alimenti presenti nel database dell’app, ma la cosa più interessante, è che quelli che mancano possono essere inseriti liberamente dagli utenti, scattando una foto  del prodotto dal loro smartphone e seguire poi la procedura all’interno del software. Per saperne di più su un determinato articolo si può agire in due modi, tramite una ricerca manuale del prodotto o tramite la scansione del codice a barre presente sulla confezione di quello che abbiamo comprato o siamo intenzionati a comprare. Ma, come per tutti i consumatori, anche per i celiaci non esiste uno strumento adeguato per aiutare nella scelta quotidiana degli alimenti da portare in tavola. L’obiettivo di Edo è proprio questo: essere uno strumento utile e sempre a portata di mano per scegliere consapevolmente ciò che si mangia. Nella schermata di ogni prodotto, oltre al punteggio, è presente anche un bollino normalmente colorato di grigio che diventa verde quando il prodotto è dichiarato senza glutine dal produttore o presenta in etichetta il marchio Spiga Barrata.

Valentina Pagliuca