LA LOCANDA DEL GRIFO. Un angolo del gusto in pieno centro storico

Se è vero che a Napoli la zona dei Decumani è anche definita “il triangolo d’oro della pizza”, ragione per la quale non è difficile mangiarne una buona, la Locanda del Grifo merita particolare attenzione per  la sua  suggestiva posizione. Situata nel centro della Piazzetta Pietrasanta, è l’unico ristorante in zona ad avere un delizioso angolo esterno collocato proprio accanto al campanile, nel quale mangiare in piena tranquillità godendo della vista del simbolo greco della città. Ed è proprio dalle raffigurazioni marmoree del Grifo presenti sul campanile adiacente che questo ristorante pizzeria, gestito da Antonio Scorza e Mariano Ferrara, rispettivamente chef e pizzaiolo, prende il nome . Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena è una tappa consigliata per gustare un’ottima pizza oltre ai piatti tipici della cucina partenopea. Si passa dalla tradizionale margherita fino alle pizze speciali come l’oro di napoli, un ripieno dal colore bruno ottenuto da un impasto al nero di seppia contenente parmigiana di melanzane e provola, che rappresenta un connubio tra terra e mare, ed è stato inventato da Antonio in piena emergenza rifiuti come simbolo di protesta. Merita attenzione anche l’originale pizza catamarano creata apposta per l’America’s Cup le cui vele sono costituite da fette di prosciutto crudo con tronco di grissino e base di mozzarella di bufala. Il menu è prevalentemente a base di prodotti tipici ed esclusivamente a km 0, con una predilezione per la pasta fresca e artigianale e prodotti a marchio DOP. Da assaggiare la squisita calamarata con vongole e ceci e i garganelli con zucchine e provolone del monaco. Degna di nota anche la carta dei vini con un’ottima selezione di cantine campane tra cui spiccano il Falerno di Cantine Moio e la falanghina di Cantine Federiciane. A colpire maggiormente è  la selezione delle birre artigianali con una referenza per ogni provincia campana, sono presenti: Aeffe, Maneba, Karma, Saint jones e Birrificio Irpino. La qualità non manca in questo angolo del gusto ma ciò che resta impresso è sicuramente la gentilezza e la cordialità con cui lo staff accoglie i propri ospiti, che invita a tornare sempre con gran piacere.

Contatti: La Locanda del Grifo| Via Francesco del Giudice, 14 | 80138 Napoli | Tel. 081 5571492

Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 24:00 

Roberta Gatta